Wytwornica lodu łuskowego, dobór do przetwórstwa

Wytwornica lodu łuskowego (płatkowego) tworzy cienkie, suche łuski lodu na bębnie chłodzonym czynnikiem. Lód nie ma ostrych krawędzi, szybko chłodzi produkt i dobrze go otula, dlatego stosuje się go przy rybach, mięsie, pieczywie i w betoniarstwie.

Kalkulator na tej stronie liczy wynik w przeglądarce, bez zakładania konta.

Kalkulator wytwornice lodu łuskowego

Zastosowanie

Wynik bez zakładania konta. Zapytanie bez opłat. Dane przekazujemy tylko dostawcom, których wskażesz.

Zużycie lodu przy chłodzeniu ryb to około kilograma na kilogram produktu. Kalkulator przyjmuje taką proporcję i dodaje zapas 20 procent. Do większych zakładów dobiera się silos z podajnikiem.

Wytwornice dzielą się na chłodzone powietrzem, wodne i przeznaczone do wody morskiej. Przy lodzie z wody słonej liczy się materiał parownika.

Parametry, na które patrzysz przy zapytaniu

Parametr	Typowy zakres	Uwaga
Wydajność	300 kg do 20 t/dobę	dobierana do produktu
Grubość łuski	1 do 2 mm	zależnie od modelu
Woda	słodka lub morska	osobne wykonania
Magazyn	silos od 200 kg	z podajnikiem ślimakowym

Typy i technologie

Z bębnem zewnętrznym

Najpopularniejsza konstrukcja.

Do wody morskiej

Wykonanie odporne na korozję.

Modułowa z silosem

Do zakładów z dużym zużyciem.

Najczęstsze pytania

Orientacyjnie około 1 kg lodu na 1 kg ryby. Kalkulator podaje wartość dobową z zapasem.

Jest cieńszy i suchszy, szybciej schładza produkt i go nie uszkadza.

Tak, jeśli lód jest zużywany w szczytach. Silos wyrównuje zużycie i pozwala dobrać mniejszą wytwornicę.

Powiązane

Policz parametry i wyślij zapytanie

Dobór zajmuje minutę, zapytanie jest bez opłat.